杂事(一)
实在不知道起什么名了。
索性就叫“杂”。
最近都一直追几部电视剧,下载来看。
虽然这样很麻烦,可是习惯了就成了喜爱了!
《绝望的主妇》第六季完结,等待第七季,据说要到9月份啦。
《第八日的蝉》,不知为何,常常看的时候泣不成声。
《MOTHER》,同样是日剧,同样讲的是一个女人拐带别人的女儿,同样让人难以释怀。
《同伊》,有说和《大长今》一样的励志片,有说质量很差,模仿很重的一部韩剧,但是还算喜欢。
还有好多,例如《真人秀》系列中讲花园设计的,烘培料理的;
给IPOD也下了很多东东,例如我永远的THE LORD OF THE RING三部曲,打算把120G都塞满;
这样下午在家时,睡下午觉前可以哄自己睡啦。
还例如BBC系列,一直都很喜欢它的节目的制作风格;
虽说,实在懒得记单词,可是非常喜欢英音啊;
那种在部分人听来拿腔拿式的发音,在我听来却很享受,也就会时常模仿。
有时想想,英语这个东西将我带入混乱,然又无法摆脱;
也许就是因为喜欢西方的有些料理,喜欢西方的部分生活方式和文化,才一直支持着吧!
就像《MOTHER》中的怜南(或者继美)所做的那样——在本子上用词汇的方式记下自己最喜欢的事情!
花之娆
最近各种花草开始发达了。花开的,含苞的,萌芽的...

(百里香的花,楚楚可怜的样子)

(在网上购买了三种睡莲。这是其中的小白子午莲,快要开啦!很可爱的样子啊!)

(喜欢养花的公公送给我的丽格海棠。花开的很灿烂啊!)


(养了好几年的天竺葵,是喜爱的鲑肉色。几乎四季花开!)

(矮牛,我所在的城市中,公共花坛的主打花。)
(种子是无意中掉落我家花盆内的,居然没有当成杂草拔除,很是庆幸啊。很妖娆的紫色哦!)


(还是公公给我的蝴蝶兰。很有故事的花哦。)
(本是被不会养的人给丢弃了。)
(公公从垃圾堆中挽救出它们时,已经奄奄一息了。经过公公的细心呵护,终于开出了艳丽的花。)
(花开后,被我接到家里,为了这些花草够湿度,才决定养睡莲的,真是一举几得啊!)


(在网上败的羽薰。来时就有点花苞了。花开后立刻就被它的色与形深深的吸引啦!)

(都说养了铜钱草,就成了有“钱”人哦!那一定要试试的!)

(同样是网上买的铃兰。买到的根根并不理想,所以最终三个只有这一个发出来了。一定要坚强啊!)

(也是养了好多年的马蹄莲。快开花的样子很雅很矜持。还有后面一只俏皮的、耳朵被磕掉了一点的小陶猫!)
长势喜人啊
狗狗还有十来天就满一岁啦!
最近给她剃光了毛儿,变成了巨型腊肠和瘦脸金毛的综合样貌。
妹直呼“丑死啦”
可是当妈当爸的一如既往的宠爱她啊
小白(微型睡莲)窜出了好几个花苞,有一个这两天开始咧嘴啦,应该快开了吧


四种香水百合,有三盆都花苞蕾蕾啊,可爱的一塌糊涂,很期待盛开的时刻


玫瑰三姐妹不断的抽出芽芽,长出叶叶,金门最快,其次是我最爱的维茜利亚

亲手播下的蓝莓、草莓、扁豆、黄色紫色矮番茄、角瑾、玩具南瓜都发芽了,目前苗苗都很健康哦
其中一部分是给妹种的,她有一个大露台,真真是羡慕极了





薄荷被剃头,剃下的叶子全部晒成了干儿,泡茶喝;还有一部分泡出根后给妹了
剪下的直立、匍匐迷迭香杆,都泡出根后,栽种啦,打算种很多盆,做西餐时要够用哦



最近,又新败了肉肉和小摆件们,很是可爱啊

愤青了
本来今天想给前一篇博照些图片配的,可是生生地被刺激到了、、、
话说当初,选教书这个工作,实在不是我所愿;
按照以前的想法,成不了考古专家,怎么也得是个艺术家;
反正是自己一个人默默地面对着无生命却非常有价值的东西,尽心尽力地挥洒热情。
现如今,整天对着一群麻木不仁、无所事事,然,油腔滑调、素养低下的学生们;
每天,一走进校门,心情就开始一沉再落。
如果不是每个班里还有那么几个想学好的、成绩还不错的学生,简直不解自己缘何站于讲台之上。
总之,很没有成就感。
爸爸是个工作狂,这种基因在我的体内还是多多少少留有一些的,
因此,渴望自己在事业上能有所建树。
同事们都在暗暗地使劲了,搞课题。
我从不会在穿戴打扮方面和她们攀比,因为那些不是我所爱;
可是,工作方面不能不比了——我的心告诉自己要力争上游!
似乎,心灵深处、从高中起隐居起来的那个勤奋小人儿,已经远远开始向我招手了!
那个我,是否会回来呢、、、

小小阳台的花花世界
喜欢看着亲手播下的种子发芽、茁壮和长成、、、
阳台封起来,因为冬天必须要将花草都搬进房内,一来占地,二来有些花还是要适度冻冻的。
渐渐将小小阳台也学模学样的装扮了装扮,现在有点感觉了,可是和达人们比起来差远啦。

家里有棵桔树,该有快七年的树龄了,是结婚前后,亲手种下的小金桔核,现在已是郁郁葱葱。

公公也很喜养花,给我了好几盆:三角梅,蝴蝶兰,丽格海棠...
从网上购买了好多香草种子,有些根本不发芽,只好又购买苗苗啦。
尤其是薄荷和香蜂草,长势喜人呐。
还有一些迷你蔬菜,番茄果、草莓玉米、樱桃萝卜......
虽然只能蜻蜓点水般吃吃,可是也很有成就感啊。
最近在青莲居买的玫瑰和在湖南杨老师家接来的微型睡莲,缓苗后使劲的抽芽发叶呢,
最关键是品系都很好很纯正的哦!
嘻嘻!哈哈!
不说了,陆续上图啊!
每天的欢喜
每天最让自己高兴的时段,是从钥匙打开房门、双脚踏入家门开始的!
今天早晨10点,正好站在中心广场的一面等公交。
当厚重的哀乐想起,大家全都肃穆了!
不一会,大车小车都开始鸣笛,虽然规定3分钟,可是觉得持续了很久,响彻天空。
天空一直阴霾,但是分明看到了阳光穿过厚厚的云层,散播了出来,那是希望的光芒!
下班和老公约了吃饭,然后就匆匆回家了。
又买了2条清洁鼠(好像是这个名字),放进大点的桶里,原来的小鼠放到了小桶。
接连几天都没有好好的出太阳,因此,给小海、小白们5星级的豪华服务——享受卫生间的浴霸。
居然也乖乖地、可爱的展开了绿油油的小叶子!让人怜爱的不舍走开!
几个露白的种子放到重复使用的播种土后几乎全军覆没,肥肥的根根被可恶的线虫给吃了。
于是重新来过,将仅存的3个草莓小小苗移入了育苗块中,希望可以坚强的长大。
刚出苗的草莓(用手机照的,没法微距)

微型睡莲之 婴儿红和小海。还有两条清洁鼠

微型睡莲之 小白(已经有花苞啦)

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今天,决定更新一下博客!
一星期前的玉树还是很美丽的,可如今满目疮痍。
说实话,汶川地薄雾浓云愁永昼震我是哭的死去活来;
可玉树地薄雾浓云愁永昼震我几乎没哭,只是迫切想去灾区实实在在的做点什么、、、
哭是没用的,当我们留下伤心的眼泪,亲人们也不会再复活了;
大家都应该更关心和帮助那些活下来的人!
面对大自然,人的确是极度的渺小,有时甚至是卑微的,
然而我们要活着,要好好的活着,要敢于直面自然好好的活着。
假期里的自制美食
这个假期还是一如既往的飞般而过了。
也仍旧碌碌中有些小小成就。
让烤箱费了很多电,让一年积攒的工资变成了物件;
重新摆放了小阳台花房,给自己布置了一间烘培工作室;
又去上海了!希望下次的冬天真的能踏足异国的土地————

这是放入烤箱前饼干的样子。烤出来后光顾吃了,到剩几片时才想起照相。下次吧!


以上两张是“轻乳酪蛋糕”——我的爱之一。表皮没有处理好,有些焦了,但并不影响口感。

突然想起别家做的脆脆棒形状,所以做饼干时就学样了。样子很一般,可是味道酥脆啊!


做过“红酒烩牛肉”后,剩下很多汁料,于是腌制中翅,添加其它香料后烤之。


可爱的“玛格丽特小饼”啊!从制作方式到成品都充满了无限孩童般的调皮、可爱!嚼起来酥酥的、沙沙的!


用在宜家买的玻璃焗饭盅做了“乳酪焗饭”,很好吃。用的是马祖里拉芝士,拉丝很好,拍的不好。
“乳酪烩菜焗意面”或是“乳酪焗饭”都是将前晚剩下的饭菜解决掉的好方法。

同样可爱的“狗骨头饼干”,里面有鸡肉、牛肉、胡萝卜、花生酱、麦片,很营养!狗狗爱吃的不得了啊!


第一次尝试的“轻乳酪蛋糕”。可是发现“乳酪”放的实在太实在了,吃起来很腻,应该是“重乳酪蛋糕”啦!
好喝的柚子茶
应该是从前年开始,每年都会做蜂蜜柚子茶。
因为妈妈、公婆还有老公都需要这种,既能润肺,又可以轻松畅饮的,真正物美价廉的饮品。
在深秋来临时,街角、水果店就会摆上一堆金灿灿的柚子,很是诱人。
此时,就会想到怎样可以一直都保留柚子的味道,毕竟,要一年后才可以再次买到新鲜的大柚子。
很多年前,中国开始“韩流”侵袭,有关种种时尚的一切都随之流行。
《大长今》更是把韩国料理结结实实的入驻到中国人民的心灵里了。
突然有一天,和老公SHOPPING时,发现大什字的太平洋超市里有卖进口食品的专柜。
大部分是韩国食品,其中就有蜂蜜柚子茶,于是毫不犹豫的重金拿下(当时好像是68元中罐)。
几年后网络上,对于各国各种美食,几乎都能搜到很正宗的制作方法。
以下,也是我综合了许多大家的劳动成果,再结合自己的随意,所制作的蜂蜜柚子茶。
准备的食材: 大柚子一个, ** 糖一袋(约350g),食用盐(备用)
准备的工具:刮皮刀,电饭锅,切刀,盛器
制作步骤:
1、先将整个柚子放进洗碗槽,拿盐搓洗柚子的表面,如果还不放心表面食用腊,(可以用带小齿的水果刀刮柚子的表面),然后用热水冲洗。

2、冲洗过的柚子拿干净的干毛巾擦净,然后用刮皮刀一条一条的把表皮切刮下来。厚度、宽度如下图:

3、将薄薄的黄色表皮切成细丝。细度如下图:


4、将切好的细丝放进小锅中,加一小勺盐,小火煮10分钟(这一步是为了让柚子皮去苦味和去化肥)。如图:

5、把柚子瓤全部拿出,掰成小块,(注意不要把肉弄破了)。

6、然后,在电饭锅中放进所有的柚子肉, ** 糖,煮好并沥过水的柚子皮丝,加入500ml左右的净化水或矿泉水,开始煮。
(这一步,要稍作说明。有的方子上说水要没过主料,其实不需要的,开始煮一会儿你就会发现水太多了;水太多会延长煮制的时间。水量刚好是在主料之下,用木铲压时有水出来的程度就好。使用的水最好是净化过的,因为家里的自来水有时会有一股消毒水的味道,这样会影响嗅觉和口感的,如果家里没有净化水,可以买1升的矿泉水,都是一样的)



7、(正因为是用电饭锅,可以省心很多了,不用担心粘锅低儿了)。大约要煮一个多小时。我开到“煲粥”一挡。隔一会看看,用木铲轻轻、缓缓地搅动搅动。慢慢就会看到水越来越少,柚子肉越来越粘,颜色越来越深。直到呈现出淡焦糖色,水汁收干完全呈蜜糖状。关闭电源。




8、在等待煮好的柚子肉酱完全晾凉时,准备足够的玻璃瓶,并且要用开水消毒。注意包括杯盖儿。如果害怕玻璃炸,用白酒擦一遍也可以的。
9、最后,把晾凉的游资肉酱放进消过毒的玻璃杯中。大约每个瓶子放入60%的柚子肉酱。然后倒入蜂蜜至瓶口,盖好,放进冰箱。大约一个星期就可以食用啦。不过时间越长,柚子皮肉的味道和蜂蜜的味道融合的会更好。(蜂蜜最好用洋槐蜜,不要用油菜花蜜,否则味道会很怪的)

其实,柚子茶可以有很多吃法。可以直接冲水喝;也可以加入果茶碎、红茶和鲜果,在家就可以享受鲜果蜜红茶了;或者直接当果酱抹在面包上吃。

跟着感觉活
所谓人各有志吧。
某天和大丁扯聊了一阵子 ,共同的感觉:过好自家的小日子,不要太过关心别家的事。
其实,每一天的过活对于每个人来说,都不容易,甚至很累;
所以,有时就很纳闷怎么还有闲心闲意去管别人家且并不影响自己的一些事情,更有甚者还要参与到他人过活的方式中去。
很不喜这样的人。尽管大部分他们会打着“关心”的旗号!却不知有时所谓的“关心”可能随之带去的就是“无心的伤害”!
从能听的懂道理开始,我们就被时时规劝着;如今也加入到劝导别人的行列中去;不仅劝自家的,还要劝劝别家的。
真的很难。完全不去管,会说你不关心,你心太窄;管了,又会认为你多管闲事等等。
因此,把握关心的“度"很关键啊!
他人需要帮助时,尽其所能;涉及他人或大或小大小隐私时,尽量避之。
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昨天,和老公外出买东西,当进入某商场后,许久没有SHOPPING的我晕了两晕,于是玩笑说自己有”恐人症“。
只有呆在家中感觉是最好的,否则就跑的远远的,去旅行。
很想鼓起勇气,自己背上行囊,自己去向往的地方,随性的住着;陌生的城市,陌生的人,陌生的一切,无需任何的伪装。
可是现实中的我,是没有这种勇气的;也由此,大量的时间会选择待在家中,幸好有很多想做的事可以去做。
放假好多天,一点点成就就是做了很多好吃的东西,和网购了几样喜欢的东东,包括给妹妹的贺房礼物——brotherXL5500
实践的美食有:吃起来感觉酥酥的饼干,香浓醇厚的芝士蛋糕,香辣美味的朝鲜辣白菜,清心润肺的蜂蜜柚子茶......
好友还有妹妹问我柚子茶怎么做,其实我也是根据网上的各种方子去实践的。
(插句话:网络真是好东西,只要利用好!)
不过,还是要学学行家们,也上方子加些许图片;
因为在我们这里很多原材料是买不到的,所以需要酌情处理,所以不嫌烦的也上制作方法!
从明天开始吧。
